여러분, 안녕하세요! 오늘은 매력적인 조합, 무화과와 고르곤졸라 치즈로 만드는 특별한 피자 레시피를 소개합니다. 이 레시피는 15분 만에 완성되어 바쁜 일상 속에서도 손쉽게 즐길 수 있어요. 고르곤졸라 피자의 진하고 진한 맛과 무화과의 달콤한 고소함이 어우러져 한 입 먹으면 멈출 수 없을 거에요. 이 레시피를 따라서 집에서 간편하게 요리해보세요!
조리 시간
총 소요 시간: 15분
재료
- 또띠아 1장
- 피자 치즈 15g
- 고르곤졸라 치즈 2T
- 다진 견과류 1T
- 무화과 1개 반
- 루꼴라 10g
- 블럭 치즈(간것 또는 파마산 치즈) 조금
- 그릭 요거트 1T
- 마요네즈 1/2T
- 다진 양파 2T
- 다진 마늘 2알
- 소금 1/2t
- 꿀 2/3T
- 꿀 1종지
레시피
1. 소스 만들기
먼저 그릭 요거트, 마요네즈, 다진 양파, 다진 마늘, 소금, 그리고 꿀을 넣고 소스 볼에서 잘 섞어주세요. 이렇게 만든 소스는 나중에 사용할 준비를 해두세요.
2. 오븐 예열 및 또띠아 준비
오븐을 180도로 예열해주세요. 또띠아 한 장을 오븐용 종이에 올리거나 기름을 묻힌 구이 팬에 올려주세요.
3. 소스 발라주기
또띠아 위에 미리 만든 소스를 고루 발라주세요. 그 다음에 피자 치즈를 솔솔 뿌려주세요.
4. 고르곤졸라 치즈와 견과류 추가
고르곤졸라 치즈를 고르게 토핑해주세요. 고르곤졸라 치즈를 좋아하시면 더 많이 올려도 좋아요. 그리고 견과류를 솔솔 뿌려주세요.
5. 오븐에서 구우기
이제 오븐에 피자를 넣어주세요. 중간 랙에 놓고 9분 동안 구워보세요. 8분쯤 되면 확인해보고 시간을 조절해주세요. 피자 반죽이 노릇노릇해지면 됩니다.
6. 토핑 추가 및 완성
구워진 피자 위에 무화과를 컷팅하여 올려주세요. 루꼴라 잎도 뿌려주고, 블럭 치즈를 살짝 갈아서 뿌려주세요. 마지막으로 꿀을 별 모양으로 토핑해주면 완성입니다!
마무리
이제 피자를 잘라서 먹어보세요. 한 입에 꿀이 들어가면 너무 맛있어요! 이 간편하면서도 특별한 무화과 고르곤졸라 피자 레시피로 가족과 친구들을 놀라게 해보세요. 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 최고의 요리입니다.
