안녕하세요, 여러분! 오늘은 단호박빵 만드는 레시피를 소개해 드릴게요. 이 레시피는 아이들을 위한 간식으로도 딱이고, 치아가 불편한 어르신들이나 다이어트를 하고 있는 분들에게도 좋은 거 알고 계세요? 전자레인지를 사용해서 간편하게 만들 수 있는데, 정말 초간단해요. 그럼 함께 단호박빵 만들어볼까요?
조리 시간
총 소요 시간: 30분
재료
- 단호박 1개
- 계란 2개
레시피
단호박 삶기
먼저, 단호박의 껍질을 사용할 거예요. 그래서 단호박을 베이킹파우더로 사이사이 골고루 문질러 주고 물에 잠시 담가 놓은 후 깨끗이 씻어주세요.
단호박 썰기
단단한 단호박은 전자레인지에 1~2분 돌려서 부드럽게 만들어 줍니다. 그 후 꽁지 부분을 아래로 향하게 하고 물 1~2T를 넣고 접시로 덮어 전자레인지에 돌려줍니다. 이렇게 하면 단호박이 쉽게 자를 수 있어요.
단호박 가공
단호박을 양쪽 꽁지 부분을 제거하고 반으로 갈라준 후, 숟가락을 사용해 단호박씨를 제거해 주세요. 그리고 크기는 대충 깍둑 모양으로 썰어주세요.
단호박 으깨기
자른 단호박을 내열용기에 담고 뚜껑을 덮은 후 2~3분 돌려주세요. 처음에 2분 돌렸더니 껍질이 있어서 으깨기가 힘들었어요. 그래서 전자레인지에 1분 더 돌려주었어요. 그런 다음에 전자레인지에서 쪄진 단호박을 뜨거울 때 포크로 으깨주면 됩니다.
단호박빵 만들기
사각 모양의 내열용기를 사용하면 단호박빵을 자를 때 네모난 모양으로 만들 수 있어요. 이제 계란 2개를 깨뜨려 넣고 계란과 단호박을 섞어주세요. 마지막으로 뚜껑을 덮고 전자레인지에서 4분 돌려주면 속까지 폭신폭신하게 익은 단호박빵이 완성됩니다. 도마에 용기를 뒤집어 단호박빵을 놓아주고 먹기 좋은 크기로 잘라내면 끝이에요!
Closing
오늘은 단호박빵 만들기 레시피를 함께 공유했어요. 정말 간단하고 맛있는 간식이니까, 여러분도 한 번 만들어 보세요! 아이들이나 가족 모두가 좋아할 거에요. 또한, 치아가 불편한 어르신들이나 다이어트 중인 분들께도 딱이에요. 맛있게 드세요!
